大虾怎么做好吃又简单-2024欧洲杯网投

1、虾清理干净，挑去虾线。

2、生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。

3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁。

4、锅里加入少许香油和植物油，烧到九成热关火。

5、加入姜蒜丝烫一下。

6、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀。

7、锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟。

8、加入虾煮熟。

9、出锅，蘸着调料吃，很美味。

大虾怎么做好吃又简单

延伸阅读

油菜炒大虾怎么做好吃

用料：油菜适量，大虾适量，油适量，盐适量，蚝油1勺，葱花适量，青椒半个，干红辣椒2个。

油菜炒大虾的做法：

1、大虾拿出化冻油；

2、油菜择去黄叶，洗净，放入盘中备用；

3、大虾将虾头和虾身切开，放入盘中备用；

4、青椒切片，葱花备用；

5、锅中倒入适量食用油，油热后倒入虾头跟干红辣椒翻炒片刻，把虾头炒出红油；

6、加入葱花，倒入青椒，虾身翻炒，加入适量食盐；

7、把油菜倒入锅中一起翻炒；

8、快炒好之前加入一勺耗油，翻炒均匀即可出锅。

大虾萝卜丝汤怎么做好吃

用料：青萝卜半个、海虾少许、葱、姜、盐、花生油。

1、把萝卜切成细丝备用。

2、海虾去掉虾枪和虾毛。

3、锅里放少许油，葱姜炝锅。

4、倒入萝卜丝煸炒，然后加水，再放入海虾。

5、大火烧开，加盐调味即可。不需要多加调料，原汁原味保持鲜味。

大虾：

大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。大虾属节肢动物甲壳类，种类很多。包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾，中国对虾，渤海湾牤牛岛对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产，因个大出售时常成对出售而得名对虾。对虾生活在暖海里，夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖，冬季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒。冬季虾的活动能力很差，也不捕食。每年3月分散在各地的虾开始集中，成群结队地向北方游。经两个月的旅行到达渤海近岸浅海，开始了它们的繁殖，雌虾经过长途旅行已疲惫不堪，产完卵后大部分就死去了，只有体力较强的才能继续生存，刚孵出的小虾身体结构要发生很多变化，经过20多次蜕皮才长为成虾。雄虾当年成熟，雌虾要到第二年才成熟。虾有两倍于身体长的细长触须，用来感知周围的水体情况，胸部强大的肌肉有利于长途洄游。腹部的尾扇可用来控制身体的平衡，也可以反弹后退。

怎么制作简单好吃的油焖大虾

1、食材：大虾10只，葱一小段，料酒5-6勺，味极鲜两勺，耗油一勺。

2、将大虾洗净、剪去虾须、挑去虾线，装盘待用。葱花切好待用。

3、炒锅大火烧热倒入油，5分热的时候改小火倒入大虾。

4、大虾进锅后改中火，两面煎炒。小窍门：用铲子挤压虾头，能榨出红红的虾油，既美观又好吃。

5、大虾两面煎炒至金黄时（过程大概2-3分钟），倒入5-6勺料酒（喜欢吃辣的朋友可以先放辣椒再放料酒）烧开。然后倒入两勺味极鲜、一勺耗油。

6、大火收汁，放入切好的葱花，翻炒两下，立即出锅。